Jednymi z na ogół występujących w bieżących czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Wciąż nie od końca nie ulega wątpliwości, jakie są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu wypadkach wielkie znaczenie mają uzależnienia genetyczne.
alergia pokarmowa
Jeżeli rodzice lub dziadkowie dotknięci są problemem alergii, można przypuszczać, że dziecko również będzie borykało się z alergią.
alergia na białko
Mimo to coraz częściej usłyszeć można także opinię, że winne alergiom różnorodnego rodzaju są dzisiejsze nawyki żywieniowe i tryb życia. Co poniektórzy naukowcy twierdzą, że zbyt duża dbałość o higienę i spożywanie artykułów, które są silnie przetworzone, obejmują sztuczne barwniki i konserwanty sprawia, że niebezpieczeństwo zachorowań na alergię o wiele wzrasta. Rzecz jasna w związku z tym pojawiają się też nowe możliwości traktujące leczenia oraz zapobiegania chorobie, jaką jest właśnie alergia. Należy niemniej jednak pamiętać, że jeżeli już ktoś na nią zachoruje, musi dołożyć wszystkich starań, żeby w trafny sposób zmienić swoje życie oraz najzwyczajniej w świecie wyeliminować z niego te elementy, które powodują reakcję uczuleniową.
alergie pokarmowe
Taka w większości wypadków dotyka małe dzieci i na ogół przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Jednakże zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią ludzie dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się nadzwyczaj groźna, albowiem podanie szkodliwego artykułu nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych wypadkach wywoływać nawet wstrząs anafilaktyczny, który stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. Wskutek tego osoby dotknięte alergią pokarmową musza niezmiernie uważać na to, co jedzą.